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「gem install youtube」で使えるものが世の中にあるらしい。
しかしwindows環境上では動かない。
毎回思うがOSに依存する必然性が無いのに使えないってどういうこと？
使う人が悪いのか？はぁ？

シンプルなものがあったのでご紹介。
「gem install gdata」でGoogleAPIに単純にアクセスできるライブラリを入れます。

以上。後はGoogleAPIの仕様に基づいたリクエストを投げればレスポンスが
来るのでそれはこちらで対応する。実にシンプル。

railsのサンプルコード

class TestController < ApplicationController
  def index
    require 'gdata'
    yt = GData::Client::YouTube.new
    yt.source = 'my_cool_application'
    yt.clientlogin('Gmailアカウント', 'パスワード')
    yt.client_id = 'Youtubeアカウント'
    yt.developer_key = 'デベロッパーID'
    @feed = yt.get('http://gdata.youtube.com/feeds/api/videos/2rNQR0ynK1s').to_xml
    render :xml => @feed
  end

end

参考URL
http://code.google.com/intl/ja/apis/youtube/articles/
http://code.google.com/intl/ja/apis/gdata/articles/gdata_on_rails.html